2018 X'masケーキ

大変 お待たせいたしました
本日より店頭にて クリスマスケーキの御予約受付を開始いたします。
 ＊御電話、メールでの御予約はお受けできかねます

なお、御入り用の当日は できる限りスムーズに お引き渡しができますよう 恐れ入りますが、お代金の方は
前払い(予約時)にてお願いいたします。

『クラシック』

しっとりと焼き上げたガトーショコラに ガナッシュ(チョコクリーム)を合わせ、マロンのバタークリームで飾りつけました
４号 (12㎝)……… ￥３，０００ (税込)

５号 (15㎝)……… ￥ ４，０００ (税込)

＊マロンクリームにアルコール使用

『ブッシュ・ド・カフェ』

ローストして砕いたアーモンド，ヘーゼルナッツと  カフェのバタークリームを巻き込んだ クラシカルな ブッシュ・ド・ノエルです
４号 (12㎝)……… ￥３，０００ (税込)

５号 (15㎝)……… ￥４，０００ (税込)

『ノエル ・ブラン』

バニラ香るホワイトチョコのムース、キャラメルのバタークリームにローストして砕いたナッツ(アーモンド、ヘーゼルナッツ)入り、ソテーして カルバドスで香り付けしたリンゴを合わせました
４号 (12㎝)……… ￥３，０００ (税込)

５号 (15㎝)……… ￥４，０００ (税込)

＊一部にアルコール使用

『ミニョン』

イチゴのムース、優しい ヨーグルトのムース、木苺のジュレに赤い木の実をしのばせた とてもバランスの良い、イチゴのブッシュ・ド・ノエルです。
４号 (12㎝)……… ￥３，０００ (税込)

５号 (15㎝)……… ￥４，０００ (税込)

『キャネル・オランジュ』

オレンジとシナモンのミルクチョコムースに、オレンジのクリームとオレンジのジャムを合わせ、サクサクのロイヤルティーヌをアクセントに。
＊香り高いシナモンを使用しております
４号 (12㎝)……… ￥３，０００ (税込)

５号(15㎝)……… ￥４，０００ (税込)

締切は12／19 (水) を予定しておりますが、
作り手一人のため 数に限りがございますので 予定より早まる場合もございます

なお、休業日の方は不定休となっております
決まり次第 できる限り早めには こちらの方でも お知らせしておりますが、急遽 お休みさせていただく場合もございます

何卒 御理解のほど宜しくお願い申し上げます

御予約の方は店頭のみの承りとなりますが、御不明な点がございましたら 御気軽に 御電話か、店頭まで御問い合わせくださいませ