京都産･アグレアーブル産 (*^o^)／＼(^-^*)

焼菓子の方で 新商品のお知らせです。

京都 『山利商店』さんの白味噌を使用した
白みそパウンドに、京都 丹波の黒豆を たっぷりと散りばめました

当店には、幅広いジャンルの料理人さん、職人さんも 御客様として多く御越しいただいているため、そんな御客様から 今回の切っ掛けとなった 『山利商店』さんの店主さんとも 有り難い御縁をつないでいただきました

『山利商店』さん特製の白味噌は、国産大豆･国産米を使用し 無添加・無着色で、厳選された材料を使用して手作りするため、限られた数しか作れないとのこと

上品で、自然な甘味･旨味のある バランスの良い山利さんの白味噌は プロの料理人さん、有名店御用達なのも 宜なるかな…

寒い季節限定 (数量も少なく)の焼菓子です。
これからの季節ですと、お年賀用のお菓子としてもいかがでしょうか✨
甘塩っぱい感じで、ついつい食べ進んでしまうかもです♪