夏期休業日

８月、９月の 夏期休業日は下記の通りです
宜しくお願いいたします

ありがとうございます

何方様なんでしょう…
有り難いです

まだまだ……まだ…いや、ずっと 不安定な個人商店ですが、アグレアーブルのお菓子で 誰かが笑顔になっていただけたり、フランスに興味をもっていただけるようになったり……等々…フッと何かの時に アグレアーブルの事を
思い浮かべてもらえるように……
記憶に残してもらえるように……
アグレアーブルらしいスタイルで……
地味に……地道に、歩んでいかねば
http://www.sconemania.com/entry/2019/06/23/140000

パイ日和さん

アプリコットが大好きな方々です😊
https://pie.at.webry.info/201907/article_1.html

出ます🎵

本日より 生ケーキの方で

南フランスのハチミツを使用した 思わず笑みが溢れてしまうようなムースに、ナッツと 数種類のドライフルーツを一種類づつ 丁寧に刻んだものを合わせて、アプリコットのジュレで全体のバランスをとったお菓子
『モンテリマール』
出ます♪

滑らかな ハチミツのアイスクリームを食べているような感じもします
中に散りばめた ナッツ・ドライフルーツも計算されたサイズに刻んでいるため 風味、食感 そして大切な余韻も 愉しんでいただけると思います

出来上がり♪

本日より アプリコット (一級品 の信州大実あんず) のジャムも並びます

休業日少し変更

７月の休業日のお知らせ

追加で １６日 (火) に休業いたします
宜しくお願いいたします。

＊併せてお知らせ＊
アプリコット (あんず) のタルトが、７月中で終了となる可能性がございます
是非 この機会に♪

仕上がりました🎵

アプリコット (あんず) のタルト
本日から始まります♪

これから どんどん杏の旬を迎え
生のアプリコットを使うからこその変化を
しばらく 愉しんでいただけると思います

アプリコットらしい心地よい酸味と、タルトの甘味が絶妙なバランスで 思わず ニッコリです

アプリコット

本日 届きました♪
今年の杏 (アプリコット) も 大きく立派で、美しい
一級品の信州大実あんずです。
箱を開けた瞬間 とても良い香り～

早速、明日には美味しいタルトに仕上げてお出しできる予定です
生のアプリコットからタルトにするからこその トロトロな食感も お愉しみください♪